Marcello Ferrarini | Food Truck
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Food Truck

IL CHEF – DIVERSAMENTE GØURMEAT ™ prevede l’utilizzo di un apposito “TRUCK TRICICLO + RIMORCHIETTO” quindi assolutamente ecologico, dotato di carrello furgonato di trasporto, completamente personalizzati ed allestiti da aziende italiane certificate e leader del settore, in conformità con le norme e leggi vigenti in materia di “somminsitrazione di alimenti e bevande” ed in ottemperanza ai requisiti igienico sanitari di HACCP.

TRICICLO

Triciclo in acciaio tubolare con capacita di carico di oltre 300 Kg. compost da: cassone in vetroresina con grafica wrapping e loghi partner; Top in rovere anticato con trattamento idrorepellente 140 cm x 200 cm; 1 lavandino con miscelatore acqua; 1 piastra barbecue elettrica; 1 piastra fry top teppanyaky elettrico; 1 piastra cottura induzione; 1 cappa di aspirazione a scomparsa; 1 frigorifero 40 lt. incassato a temperatura controllata +/-; 1 forno a microonde; Ombrellone 300 cm. di diametro con luci; Impianto elettrico da 15 Kw con salvavita; 2 prese elettriche incassate.

RIMORCHIETTO

Rimorchio in acciaio tubolare con capacita di carico di oltre 100 Kg. composto da: Cassone in vetroresina con grafica wrapping e loghi partner; Top in rovere anticato con trattamento idrorepellente 105 cm x 110 cm; 1 frigorifero 65 lt. incassato a temperatura controllata +/-; 1 macchina da caffè; Registratore di cassa con terminal POS; Lavagna menù, espositore promozionale; Impianto elettrico da 3,5 Kw con salvavita; 3 prese elettriche incassate.

GREEN AREA

Prato sintetico modulabile da 8 a 32 mq. con zolle 1 m. x 4 m. / h. 3,5 cm.; 22 sedute in eco carta (18 pouf + 2 panche); 6 tavolini in eco carta; Allestimento con piante, piantine aromatiche e punti luce; Bidoni per la raccolta differenziata (carta, plastica, vetro, misto).

CARRELLO FURGONATO

Carrello furgonato in acciaio zincato con capacità di carico di oltre 1.200 Kg. composto da: 2 assi (4 pneumatici); Rampa di carico pneumatica; Vano interno di carico 366 cm x 175 cm. x 190 h.; Grafica wrapping e loghi partner.