IL CHEF – DIVERSAMENTE GØURMEAT™ prevede l’utilizzo di un apposito e-bike food truck TRICICLO + RIMORCHIETTO, con apposita area green allestita con sedute e tavolini realizzati in eco carta, quindi assolutamente ecologica. Come dotazione optional è previsto un eventuale carrello furgonato di trasporto per medio-lunghe percorrenze.
TRICICLO + RIMORCHIETTO sono personalizzati ed allestiti da Aziende italiane certificate e leader del settore, in conformità con tutte le norme e leggi vigenti in materia di “SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE” ed in ottemperanza a tutti i requisiti igienico sanitari di “HACCP” e “ASL”.
TRICICLO:
ha una struttura in acciaio tubolare ad altissima capacità di carico con un cassone in vetroresina personalizzato e logato ed un top in rovere con trattamento idrorepellente. E’ dotato di lavandino con miscelatore acqua, piastra barbecue elettrica, piastra frytop teppanyaky elettrica, piastra di cottura a induzione, cappa di aspirazione elettrica a scomparsa, frigorifero incassato a temperatura controllata +/-, vano in rovere per forno a microonde, kit strumentazione cooking, copertura ad ombrellone impermeabile con luci led, fioriera in rovere ed espositore promozionale e per menù. Il triciclo ha un impianto elettrico indipendente e certificato con salvavita e prese elettriche supplementari di servizio incassate nel piano top.
RIMORCHIETTO:
ha una struttura in acciaio tubolare ad alta capacità di carico con un cassone in vetroresina personalizzato e logato ed un top in rovere con trattamento idrorepellente. E’ dotato di frigorifero incassato a temperatura controllata +/-, macchina da caffè, kit strumentazione beverage, i-pad cassa con gestionale e app, terminal pos, micro-stampanti, copertura ad ombrellone impermeabile con luci led, fioriera in rovere ed espositore promozionale e per menù. Il rimorchietto ha un impianto elettrico indipendente e certificato con salvavita e prese elettriche supplementari di servizio incassate nel piano top.
AREA VERDE FOOD:
predisposta con prato sintetico modulabile da 8 a 32 mq., sedute in eco carta (16 pouf + 2 panche), 6 tavolini in eco carta, cestoni in eco carta per la raccolta differenziata (carta, vetro, plastica, misto), allestimento con piantine aromatiche e punti luce.
CARRELLO FURGONATO (optional)
rimorchio targato con struttura in acciaio zincato e capacità di carico di oltre 1.200 kg. a 2 assi (4 pneumatici), dotato di rampa di carico a ribalta pneumatica, vano interno di carico (366 cm x 175 cm. x 190 h.) e livrea esterna con grafica wrapping e loghi.
SCHEDA FRANCHISING
Settore: Ristorazione veloce, Street Food, Hamburgheria
Marchio: IL CHEF – DIVERSAMENTE GØURMEAT™
Responsabile: CHEF MARCELLO FERRARINI
Inizio Franchising: 2018
Strutture Affiliate: 1
Strutture Proprie: 1
Durata Contratto: 5 anni
Esperienza: NO (ma preferibile)
Localizzazione: Italia ed estero
Fee d’ingresso: No
Royalty: SI
Zona Esclusiva: SI
Allestimento/Attrezzature: SI
Gestionale: SI
Assistenza: SI
Formazione: SI
Pubblicità/Marketing: SI
Uso del marchio: SI
Investimento: a partire da 39.900
I NOSTRI PUNTI DI FORZA
. Spiccata identità e design
. Format unico e innovativo
. Nuovo mercato in forte crescita
. Menù gourmet ideati da un noto Chef
. Qualità e ricerca delle materie prime
. Know-how totalmente Made in Italy
. Affiancamento e formazione continua
. Supporto gestionale e di marketing
. Iter burocratico facile e veloce
. Investimento modesto
. Alta redditività
COSA OFFRIAMO
. Progettazione ed allestimento completo del food truck/e-bike ed area green
. Esclusiva di zona (area geografica/densità di popolazione)
. Licenza d’uso dei marchi d’impresa, immagine e loghi
. Stage formativo in fase di start-up ed affiancamento periodico
. Manuale operativo completo di tutte le procedure business e HACCP
. Know-how e sistema gestionale dedicato e personalizzato
. Software dedicato vendite/giacenze/promo/statistiche/report
. Organizzazione pubblicitaria e promozionale web/social
. App promo, sconti e fidelizzazione clienti
. Fornitura diretta informatizzata dei prodotti core (food/beverage)
. Audit periodiche a garanzia degli alti standard qualitativi
COSA CHIEDIAMO
. Costituzione di una società di capitali o persone, Iscrizione alla C.C.I.A.A., Attestato SAB
. Formazione/Esperienza settore food non richiesta (costituisce tuttavia titolo preferenziale)
. Investimento modesto con iter burocratico snello
. Pagamento royalty mensile fissa
. Contratto di affiliazione di 5 anni (rinnovabile)
. Personale impiegato per punto vendita n. 02 Addetti
. Rispetto del format del franchising e dell’immagine del brand
. Impegno e motivazione al raggiungimento di obiettivi comuni